Sommelier

Om jobbet

Brasserie Astoria vill erbjuda en internationell elegant upplevelse med fokus på värdskap och ge gästen en varm, välkomnande och kunskapsdriven service. Energin i matsalen kommer från ett öppet kök samt att en del av rätterna slutförs direkt vid borden på matsalsvagnar. En generös och stor à la carte-meny är tillgänglig 7 dagar i veckan under lunch och middag, och kompletteras av en Plat du Jour under vardagslunchen.

Astoria rymmer även en större bardel med en ambitiös klassisk cocktailmeny, DJs och live artister. Via en egen ingång finns även en mer intim matsalsdel med egen bar. Totalt finns det plats för strax över 200 sittande gäster.

Vad innebär rollen som sommelierI rollen som sommelier bär du en ansvarsposition hos oss på Brasserie Astoria. Du håller dig uppdaterad om hela vårt dryckes-sortiment och finns tillgänglig för våra gäster samt servis med vägledning och rekommendationer. Du som sommelier ser till att dryck hanteras på ett korrekt sätt ut mot våra gäster, ser till att hålla vinlistan uppdaterad och fyller även upp vin från våra lager. Som sommelier hos oss samspelar du tillsammans med hovmästare såväl som servis. Tjänsten innefattar främst service men utrymme finns för att vara en drivande faktor för att utveckla vårt teams dryckeskunskaper.

Vem söker vi?Du är en stabil och trygg person med höga ambitioner, har en fin känsla för service och passion för yrket. Du är organiserad och är van vid att ta ansvar. Tjänsten kräver att du är en lagspelare och är kommunikativ även vid ett högre tempo. Du är utbildad sommelier med minst 3 års erfarenhet.

Vad erbjuder vi?Hos oss får du förmånen att jobba mitt i Stockholms storstadspuls med kollegor som är lika gastronomisk intresserade som du!
Tjänsten på deltid med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden följer restaurangens öppettider vilket innebär att man arbetar dagtid, kvällar och helger. Vi tillämpar lön enligt överenskommelse samt generöst friskvårdsbidrag och kompetensutveckling! Självklart har vi kollektivavtal.

Hos oss får du möjlighet att arbeta i en unik miljö där din talang kommer till användning varje dag!

Då vi rekryterar löpande kan tjänsten komma att tillsättas innan sista ansökningsdag!

Välkommen med din ansökan!

Department Front of House Role Sommelier Locations Brasserie Astoria - Stockholm