Paragera AB
Restaurang- och Kökschef Rimforsa Strand
Om jobbet
Restaurang- och Kökschef till Rimforsa Strand!
För många år sedan hade familjen Eriksson en dröm: att skapa en genuint välkomnande mötesplats med det lilla extra i den skönaste delen av Östergötland. En plats där gästerna känner sig som hemma och får njuta av en oförglömlig vistelse. Idag är den drömmen verklighet på Rimforsa Strand vid sjön Åsunden. Nu söker vi en engagerad Köks- och Restaurangchef som vill bli en del av vår resa och bidra operativt till att skapa magiska matupplevelser för våra gäster.
Är du en ledare som brinner för att laga mat och leverera enastående gästupplevelser varje dag? Då kan det här vara rollen för dig! Vi söker en person som inte bara leder teamet, utan också aktivt är med i den dagliga verksamheten - från köket till restauranggolvet.
Om rollen
Som Köks- och Restaurangchef är du en nyckelperson som leder och arbetar nära ditt team för att säkerställa att varje måltid och varje kundbemötande blir något att minnas. I rollen ingår ansvar för planering, kvalitetssäkring och utveckling av både människor och menyer, men det innebär också att du själv är på plats och bidrar praktiskt. Den här tjänsten passar dig som trivs med att arbeta hands-on och samtidigt ingå i ledningsgruppen där du påverkar verksamhetens riktning.
Vårt kök och vår filosofi
Vår matfilosofi bygger på "Så nära som möjligt, så långt som möjligt" och speglar vår närhet till Östergötland. Här lagar vi mat från grunden, alltid med hållbarhet och säsongens bästa råvaror i fokus. Vi erbjuder både traditionella svenska smaker och modernt mathantverk, allt med målet att skapa en matupplevelse som överträffar förväntningarna.
Vi söker dig som
• Har erfarenhet av att leda köks- eller restaurangteam och är van vid att själv arbeta operativt i verksamheten.
• Har ett genuint intresse för matlagning och värdesätter hög kvalitet på råvaror och smaker.
• Är en trygg ledare som trivs med att vara närvarande och bygga starka team.
• Delar vår passion för hållbarhet och lokal matkultur.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
• Operativt ledarskap: Leda genom att vara med i den dagliga driften - laga mat, möta gäster och stötta teamet.
• Teamutveckling: Bygga och motivera ett starkt köks- och restaurangteam genom regelbunden feedback, utbildning och en inkluderande arbetsmiljö.
• Menyskapande: Utveckla och implementera menyer som kombinerar säsongsbetonade råvaror med kreativitet och gästernas önskemål.
• Kvalitet och ekonomi: Säkerställa att köket håller hög kvalitet och är kostnadseffektivt genom planering och uppföljning av budget och kalkyler.
• Hygien och säkerhet: Upprätthålla rutiner för livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö
Varför Rimforsa Strand?
Hos oss möts du av en arbetsplats där samarbete, kvalitet och personlig utveckling står i fokus. Vi värnar om att skapa en arbetsmiljö där både gäster och medarbetare känner sig välkomna och uppskattade. Här får du möjligheten att kombinera din passion för mat och människor med en roll där du gör skillnad varje dag.
Ansökan: Vi samarbetar med Paragera i denna rekrytering. Skicka in din ansökan i form av CV och personligt brev via formuläret nedan senast den 31/1 - 2025. Har du frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta vår Rekryteringskonsult, Annelie Haevaker, via e-post på [email protected]
För många år sedan hade familjen Eriksson en dröm: att skapa en genuint välkomnande mötesplats med det lilla extra i den skönaste delen av Östergötland. En plats där gästerna känner sig som hemma och får njuta av en oförglömlig vistelse. Idag är den drömmen verklighet på Rimforsa Strand vid sjön Åsunden. Nu söker vi en engagerad Köks- och Restaurangchef som vill bli en del av vår resa och bidra operativt till att skapa magiska matupplevelser för våra gäster.
Är du en ledare som brinner för att laga mat och leverera enastående gästupplevelser varje dag? Då kan det här vara rollen för dig! Vi söker en person som inte bara leder teamet, utan också aktivt är med i den dagliga verksamheten - från köket till restauranggolvet.
Om rollen
Som Köks- och Restaurangchef är du en nyckelperson som leder och arbetar nära ditt team för att säkerställa att varje måltid och varje kundbemötande blir något att minnas. I rollen ingår ansvar för planering, kvalitetssäkring och utveckling av både människor och menyer, men det innebär också att du själv är på plats och bidrar praktiskt. Den här tjänsten passar dig som trivs med att arbeta hands-on och samtidigt ingå i ledningsgruppen där du påverkar verksamhetens riktning.
Vårt kök och vår filosofi
Vår matfilosofi bygger på "Så nära som möjligt, så långt som möjligt" och speglar vår närhet till Östergötland. Här lagar vi mat från grunden, alltid med hållbarhet och säsongens bästa råvaror i fokus. Vi erbjuder både traditionella svenska smaker och modernt mathantverk, allt med målet att skapa en matupplevelse som överträffar förväntningarna.
Vi söker dig som
• Har erfarenhet av att leda köks- eller restaurangteam och är van vid att själv arbeta operativt i verksamheten.
• Har ett genuint intresse för matlagning och värdesätter hög kvalitet på råvaror och smaker.
• Är en trygg ledare som trivs med att vara närvarande och bygga starka team.
• Delar vår passion för hållbarhet och lokal matkultur.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
• Operativt ledarskap: Leda genom att vara med i den dagliga driften - laga mat, möta gäster och stötta teamet.
• Teamutveckling: Bygga och motivera ett starkt köks- och restaurangteam genom regelbunden feedback, utbildning och en inkluderande arbetsmiljö.
• Menyskapande: Utveckla och implementera menyer som kombinerar säsongsbetonade råvaror med kreativitet och gästernas önskemål.
• Kvalitet och ekonomi: Säkerställa att köket håller hög kvalitet och är kostnadseffektivt genom planering och uppföljning av budget och kalkyler.
• Hygien och säkerhet: Upprätthålla rutiner för livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö
Varför Rimforsa Strand?
Hos oss möts du av en arbetsplats där samarbete, kvalitet och personlig utveckling står i fokus. Vi värnar om att skapa en arbetsmiljö där både gäster och medarbetare känner sig välkomna och uppskattade. Här får du möjligheten att kombinera din passion för mat och människor med en roll där du gör skillnad varje dag.
Ansökan: Vi samarbetar med Paragera i denna rekrytering. Skicka in din ansökan i form av CV och personligt brev via formuläret nedan senast den 31/1 - 2025. Har du frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta vår Rekryteringskonsult, Annelie Haevaker, via e-post på [email protected]
Paragera AB
FöretagParagera AB
