Produktionschef Bageri Gateau

Produktionschef Bageri till Sveriges största hantverksbageri


Hantverksbageriet Gateau, med ursprung i Saltsjöbaden, har anor som sträcker sig hela vägen tillbaka till 1937. Passionen bottnar i att förena den franska baktraditionen med svenska klassiker, och idag har Gateau 33 caféer i Stockholm, Uppsala och Skåne. Gateau är sedan 2011 en del av Fazer.

Vi söker en erfaren ledare med lika delar hjärta för bageriverksamhet och teamwork


Är du en erfaren bagare som gör dig bäst i en roll där du också får leda och inspirera andra? Då är det här jobbet för dig.

Hos oss ges du nämligen möjligheten att kombinera din passion för bagerihantverket med ledarskap. På Gateau är vi extra stolta över våra produkter eftersom vi bakar allt från grunden med noga utvalda råvaror och fokus på högsta kvalitet - vi hoppas att du vill spela nyckelrollen i att driva vår bageriproduktion framåt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Leda och inspirera ett team av duktiga bagare som tillverkar alla våra bageriprodukter till egna butiker i Stockholm och Uppsala.
• Produktionsplanering, schemaläggning och råvaruinköp.
• Följa upp produktionens kvalitet och effektivitet genom egenkontroll, rutiner, riktlinjer och inte minst ekonomiska nyckeltal - vi gillar ordning och reda och det tror vi att du också gör.
• Utveckla sortimentet tillsammans med oss - din kreativitet och känsla för smak och trender är något vi ser fram emot att välkomna och lära oss av
  

Vem är du?

• Du är en erfaren och ansvarsfull bagare som leder genom att föregå med gott exempel
• Du har tidigare ledarskapserfarenhet (med fördel inom bageriverksamhet) och vet därmed hur man får kollegor att trivas och växa.
• Du gillar ett högt tempo och uppskattar att arbeta praktiskt med lite administration.
• Du är en sann lagspelare som tycker det är självklart att samarbeta för att nå gemensamma mål.
• Du besitter en stark kommunikativ och lösningsorienterad förmåga och ditt arbete präglas av initiativ, ansvar och handlingskraft.
  

Vi erbjuder bl.a.:

• Ett kreativt och utmanande jobb med trevliga kollegor i ett positivt arbetsklimat där nya idéer välkomnas
• En arbetsplats där kvalitet, gemenskap och säkerhet står i fokus
• Tillsvidareanställning på heltid med kollektivavtal och lön enligt överenskommelse.
• Möjlighet att påverka och utveckla sortimentet och arbetssätten i Sveriges största hantverksbageri.
  

Start:Snarast eller enligt överenskommelse.

Ansökan:Skicka in din ansökan senast 31 januari 2025, men vänta inte - vi läser ansökningar löpande och kan tillsätta tjänsten innan sista datumet.

Sist men inte minst

På Gateau och Fazer välkomnar vi sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Vi lägger stort värde i din drivkraft och vilja att växa tillsammans med oss.

Vi ser fram emot att höra från dig!