Baransvarig hos NYA O'Learys Norrköping

Baransvarig hos O'Learys Norrköping

Om tjänsten: Vi söker nu en baransvarig som vill vara med och driva framgången för O'Learys Norrköping. I rollen är du huvudsakligt ansvarig för våra barer och vår barpersonal. Detta innebär att du driver, leder och utvecklar våra barer tillsammans med restaurangchef och ledningsgrupp, planerar schemaläggning och bemanning tillsammans med restaurangchef samt representerar vår barverksamhet under ledningsmöten. Du leder barpersonalen i barerna och arbetar även själv operativt i barerna som bartender där din uppgift är att agera föredöme för samtliga bartenders och ge gästerna en härlig upplevelse genom trevligt bemötande och bästa service.

Om dig:Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för dryck, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

Ansvara för löpande inventering, beställning och inköp av varor till barerna i samråd med platschef/restaurangchef

Kvalitetssäkra att barerna och personalen fungerar på ett optimalt sätt

Ansvara för att säkerställa en hälsosam arbetsmiljö genom att följa de regler och lagar som finns när det kommer till hygien och hälsa

Löpande utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning av barpersonal

Ansvara för baren enligt O'Learys koncept för att säkerställa bästa möjliga upplevelse för gästerna

Ansvara för lager- och kostnadskontroll, schemaläggning, utbildning, upprätthållande av policys och rutiner samt rekrytering av ny personal i baren

Delegering av arbetsuppgifter utifrån checklistor och manualer mellan bartenders

Ansvara för öppning och stängning av barerna (görs själv eller delegeras)

Arbeta själv som bartender under drift

Ansvara för vår shotbar Shot'Em Down vilket innefattar drift, inköp, underhåll, utbildning av bartenders och kvalitetssäkring i vår shotbar

Önskad erfarenhet och egenskaper:

Minst två års erfarenhet som bartender och servis i restaurang/bar

Meriterande vid tidigare eget ansvar för bar som baransvarig

Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska

Minst gymnasieutbildning

Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter

Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta [email protected]. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Kollektivavtal

Start: Enligt överenskommelse

Omfattning: 100%

Arbetstider: Enligt överenskommelse.

Plats: Norrköping

Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister.